GB 7104-1994 食品中苯并(α)芘限量卫生标准
作者:标准资料网
时间:2024-05-13 06:31:13
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基本信息
| 标准名称： | 食品中苯并(α)芘限量卫生标准 |
| 英文名称： | Maximum permissible level of benza (alpha) pyrene in roasted and smoked meat |
| 中标分类： | 医药、卫生、劳动保护 >> 卫生 >> 食品卫生 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 肉、肉制品和其他动物类食品 |
| 替代情况： | GB 7104-1986 GB 12400-1990;被GB 2762-2005代替 |
| 发布部门： | 中华人民共和国卫生部 |
| 发布日期： | 1994-03-18 |
| 实施日期： | 1994-09-01 |
| 首发日期： | 1986-12-09 |
| 作废日期： | 2005-10-01 |
| 归口单位： | 卫生部 |
| 起草单位： | 广西壮族自治区防疫站 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-07-25 |
| 页数： | 4 |
| 书号： | 155066.1-10923 |
适用范围
本标准规定了熏烤肉类、植物油的粮食中苯并(a)芘允许限量的卫生要求。本标准适用于熏烤肉类、食用植物油和粮食等食品。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 医药 卫生 劳动保护 卫生 食品卫生 食品技术 肉 肉制品和其他动物类食品
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